বৃহস্পতিবার, অক্টোবর ২৯

Tag: পেঁয়াজ

বেনাপোল দিয়ে আমদানি বন্ধ, ওপারে ট্রাকেই নষ্ট হচ্ছে পেঁয়াজ
জাতীয়

বেনাপোল দিয়ে আমদানি বন্ধ, ওপারে ট্রাকেই নষ্ট হচ্ছে পেঁয়াজ

অধিকার ডেস্ক:: ভারতের বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার না হওয়ায় টানা ১১ দিন ধরে বেনাপোল বন্দর দিয়ে পেঁয়াজ আমদানি বন্ধ। ফলে বেনাপোল বন্দরে প্রবেশের অপেক্ষায় ভারতের পেট্রাপোল বন্দর এলাকায় বিভিন্ন বেসরকারি পার্কিং আর সড়কে বেশকিছু পেঁয়াজবোঝাই ট্রাক এখনও দাঁড়িয়ে আছে। এসব পেঁয়াজের বেশির ভাগ পচে নষ্ট হয়ে গেছে। দ্রুত এসব ট্রাক ছাড় করাতে না পারলে আবারও নতুন করে ক্ষতির মুখে পড়বেন বাংলাদেশি ব্যবসায়ীরা। এদিকে বাংলাদেশি আমদানিকারকরা তাদের ভারতীয় রফতানিকারক প্রতিনিধিদের মাধ্যমে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ে পুরোনো এলসির আটকেপড়া পেঁয়াজ ছাড়করণে বার বার আবেদন জানালেও এখন পর্যন্ত কোনো সাড়া মেলেনি। ফলে বাংলাদেশে পেঁয়াজ আমদানি অনিশ্চিত হয়ে পড়েছে। বেনাপোল বন্দরের স্থানীয় বাজারে সঙ্কট দেখা দেয়ায় পেয়াঁজের দাম আবারও বাড়ছে। বৃহস্পতিবার (২৪ সেপ্টেম্বর) দুপুরে পাইকারি বাজারে ৬০-৬৫ টাকা আর খুচরা বাজারে ৭৫-৮০ টা...
লিভার সুস্থ রাখতে যেসব খাবার খাবেন
লাইফস্টাইল

লিভার সুস্থ রাখতে যেসব খাবার খাবেন

অধিকার ডেস্ক:: মানব দেহের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হচ্ছে লিভার বা যকৃত। শরীরের সব ক্ষতিকর টক্সিন বা বিষাক্ত পদার্থ মল-মূত্রের মাধ্যমে বাইরে বের করে দেয় লিভার। এর ফলে শরীর সুস্থ থাকে। এই প্রক্রিয়াটি বিরামহীনভাবে চালিয়ে থাকে লিভার। কিন্তু কোনো কারণে যদি এ প্রক্রিয়াটি কোনভাবে ব্যহত হয়, তাহলে বিপদে পরতে পারেন যে কেউ। অস্বাস্থ্যকর জীবন যাপন লিভারের ওপর খারাপ প্রভাব ফেলে। ওজন বৃদ্ধি, হৃদরোগ, দীর্ঘ সময় ক্লান্তি অনুভব করা, হজমের সমস্যা, এলার্জি ইত্যাদি অসুখ দেখা দিতে পারে অসুস্থ লিভারের কারণে। তাই সুস্থ থাকার জন্য লিভার সুরক্ষা জরুরি। দেহ ও লিভার সুস্থ রাখে এমন কিছু খাবার আছে, সেগুলো খেলে আপনিও সুস্থ থাকবেন। এবার তা জেনে নেওয়া যাক... রসুন লিভার পরিষ্কার রাখার জন্য উত্তম খাবার হলো রসুন। রসুনের এনজাইম লিভারের ক্ষতিকর টক্সিক উপাদান পরিষ্কার করে। এতে আছে আরও দুটি উপাদান যার নাম, এলিসিন এবং স...
পেঁয়াজের ঝাঁজ ও ইলিশের স্বাদ
মতামত

পেঁয়াজের ঝাঁজ ও ইলিশের স্বাদ

রাজেকুজ্জামান রতন :: পেঁয়াজের দাম নিয়ে আবার গরম বাজার ও মানুষের মন। আর প্রতিবেশীর সঙ্গে সম্পর্কের মনস্তাত্ত্বিক প্রতিক্রিয়ায় সরব রাজনৈতিক মহল। ভারত সরকার পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিতে কিছুটা সময় নিলেও বাংলাদেশের ব্যবসায়ীরা কিন্তু দাম বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিতে ক্ষণমাত্র বিলম্ব করেনি। বরং তারা ভাবছে পেঁয়াজের দাম কতদূর পর্যন্ত বাড়ানো যেতে পারে। পত্রিকায় লেখা হচ্ছে যে, লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম। সাধারণ ক্রেতারা পেঁয়াজের অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধিতে বিচলিত। দায়িত্বশীল ব্যক্তিদের অনেকেই মূল্যবৃদ্ধির এ সমস্যা নিয়ে কথা বলছেন। তাদের গভীর ও তাৎপর্যপূর্ণ বক্তব্য মানুষের বিরক্তি এবং বিনোদন দুটোই উৎপাদন করেছে। বাজার নিয়ন্ত্রণ হয়ে যাবে, কোনো সমস্যা বা সংকট নাই। সংকট থাকলেও তা সাময়িক এসব কথা অনেকটা ভাঙা রেকর্ডের মতো বাজছে বহুদিন ধরে। সব সংকটের ক্ষেত্রেই একই আশ্বাসবাণী মানুষ আর কাহাতক বিশ্বাস...
ওপারে আটকা পড়ে পচছে ১৬৫ ট্রাক ভারতীয় পেঁয়াজ
সারা দেশ

ওপারে আটকা পড়ে পচছে ১৬৫ ট্রাক ভারতীয় পেঁয়াজ

অধিকার ডেস্ক::  ঘোষণা না দিয়েই পেঁয়াজ রফতানি বন্ধ করায় ভারতে আটকা পড়েছে সাতক্ষীরার ভোমরা স্থলবন্দর ব্যবহারকারী ব্যবসায়ীদের ১৬৫ ট্রাক পেঁয়াজ। প্রতি ট্রাক পেঁয়াজের মূল্য ১০ লাখ টাকা। গত ১৪ সেপ্টেম্বর থেকে এসব ট্রাক ভারতে আটকে থাকায় এখন পচনের মুখে পড়ছে বিপুল পরিমাণ এ পেঁয়াজ। কবে নাগাদ এসব পেঁয়াজ দেশে প্রবেশ করবে সঠিক দিনক্ষণও জানতে পারছেন না ব্যবসায়ীরা। তাছাড়া মোটা অংকের ক্ষতির মুখে পড়েছেন আমদানিকারকরা। ভোমরা স্থলবন্দরের ব্যবসায়ীদের সংগঠন ভোমরা সিঅ্যান্ডএফ এজেন্ট অ্যাসোসিয়েশনের সাধারণ সম্পাদক মোস্তাফিজুর রহমান নাসিম জানান, গত সোমবার ভারত হঠাৎ পেঁয়াজ রফতানি বন্ধ ঘোষণা করে। কিন্তু ওই ঘোষণার আগেই ১৬৫ ট্রাক পেঁয়াজ ভারত থেকে এলসি করা ছিল ভোমরা বন্দরের ব্যবসায়ীদের। এসব পেঁয়াজের ট্রাকগুলোর ডকুমেন্ট পাস করা রয়েছে। জেনেছি আগের এলসি করা পেঁয়াজের ট্রাকগুলো তারা ছেড়ে দেবে। তবে এখনও পর্যন্ত ছাড়েনি বা ক...
জামালপুরে তিন পেঁয়াজ ব্যবসায়ীকে ২৫ হাজার টাকা জরিমানা
সারা দেশ

জামালপুরে তিন পেঁয়াজ ব্যবসায়ীকে ২৫ হাজার টাকা জরিমানা

আবু সায়েম:: জামালপুর সদর উপজেলায় ভ্রাম্যমাণ আদালত তিন জন পেঁয়াজ বিক্রেতাকে ২৫ হাজার টাকা জরিমানা করেছে। পেঁয়াজের বাজার অস্থিতিশীল করায় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন না মানায়, অতিরিক্ত মূল্য আদায়সহ মূল্যতালিকা প্রদর্শন না করায় জামালপুর সদর উপজেলার কেন্দুয়া কালিবাড়ি বাজার ও হাজিপুর বাজারে ৩জন পেঁয়াজ ব্যবসায়ীকে ২৫ হাজার টাকা জরিমানা করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২০ বৃহস্পতি বার দুপুর থেকে ভ্রাম্যমাণ আদালত এ অভিযান পরিচালনা করেন নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট ও সহকারী কমিশনার (ভূমি) মাহমুদা বেগম। সহকারী কমিশনার ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মাহমুদা বেগম জানান, কেন্দুয়া কালিবাড়ি বাজারে অতিরিক্ত মূল্যে পেঁয়াজ বিক্রি করায় চাঁন মিয়াকে ৫ হাজার টাকা অর্থদণ্ড করা হয়। এছাড়া দোকানে টাঙানো পণ্যের মূল্যতালিকায় পেঁয়াজের মূল্য নির্ধারণ না থাকায় আবুল কাশেমকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। অপরদিকে, হাজিপুর বাজা...
বাণিজ্যমন্ত্রীর পদত্যাগ চায় ন্যাপ
সংগঠন সংবাদ

বাণিজ্যমন্ত্রীর পদত্যাগ চায় ন্যাপ

অধিকার ডেস্ক:: নিত্যপণ্য পেঁয়াজের মূল্য নিয়ন্ত্রণে ব্যর্থতার দায়ভার নিয়ে অবিলম্বে বাণিজ্যমন্ত্রীর পদত্যাগ চেয়েছে বাংলাদেশ ন্যাশনাল আওয়ামী পার্টি (বাংলাদেশ ন্যাপ)। বুধবার (১৬ সেপ্টেম্বর) গণমাধ্যমে প্রেরিত এক বিবৃতিতে পার্টির চেয়ারম্যান জেবেল রহমান গানি ও মহাসচিব এম. গোলাম মোস্তফা ভুইয়া এ দাবি জানান। ফের পেঁয়াজের দাম বাড়ায় গভীর উদ্বেগ প্রকাশ করে ন্যাপ নেতৃদ্বয় বলেন, ‘পেঁয়াজের বাজার নিয়ন্ত্রণে বারবার ‘ব্যর্থ’ বাণিজ্যমন্ত্রী মন্ত্রিপরিষদে থাকেন কী করে?’ তারা বলেন, ‘নিত্যপ্রয়োজনীয় ভোগ্যপণ্যের মধ্যে পেঁয়াজের বাজারে অস্থিরতা শুরু হয়েছে পুরনো সিন্ডিকেটের কবলে। অন্যদিকে পেঁয়াজের বাজার নিয়ন্ত্রণে পরিপূর্ণ ব্যর্থতার পরিচয় দিচ্ছে বাণিজ্যমন্ত্রী। অতীতেও তিনি পেঁয়াজের বাজার নিয়ন্ত্রণে এ ধরনের ব্যর্থতার পরিচয় দিয়েছিলেন।’ নেতৃবৃন্দ বলেন, ‘ভারত পেঁয়াজ রফতানি বন্ধের ঘোষণা দেয়াতে বাংলাদেশের বাজার...
পেঁয়াজের মূল্যবৃদ্ধিতে সরকারি দল সমর্থিত সিন্ডিকেট: রিজভী
জাতীয়, রাজনীতি

পেঁয়াজের মূল্যবৃদ্ধিতে সরকারি দল সমর্থিত সিন্ডিকেট: রিজভী

অধিকার ডেস্ক:: হঠাৎ করে বাজারে পেঁয়াজ সংকটকে ‘কৃত্রিম’ দাবি করে বিএনপির সিনিয়র যুগ্ম-মহাসচিব রুহুল কবির রিজভী দাবি করেছেন, পেঁয়াজের মূল্যবৃদ্ধির পৃষ্ঠপোষক সরকারি দল সমর্থিত সিন্ডিকেট। বুধবার নয়াপল্টনে দলের কেন্দ্রীয় কার্যালয়ে আয়োজিত এক সংবাদ সম্মেলনে তিনি এমন দাবি করেন। রিজভী বলেন, নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যসহ পেঁয়াজের এই অগ্নিমূল্যে স্বল্প আয়ের মানুষের নাভিশ্বাস উঠেছে। প্রতিদিনই লাফিয়ে লাফিয়ে পেঁয়াজের দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে। তিনি বলেন, ‘এক সপ্তাহ আগে প্রতি কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছে ৩০-৪০ টাকায়। গত দু’দিন আগেও পেঁয়াজের দাম ছিল ৫০-৫৫ টাকা। আর আজকে পেঁয়াজের দাম সেঞ্চুরি হাঁকিয়েছে।’ বিএনপি মুখপাত্র বলেন, ‘নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধিতে সরকারের যেন কোনো দায়দায়িত্ব নেই। অগণতান্ত্রিক জবাবদিহিতাহীন সরকারের জনগণের কষ্টের প্রতি ভ্রুক্ষেপ নেই।’ তিনি বলেন, ‘পেঁয়াজের দামের অসহনী...
‘ভারত পেঁয়াজ দেবে না, আবার অপ্রয়োজনে পানি দিয়ে ডুবিয়ে মারবে’
রাজনীতি

‘ভারত পেঁয়াজ দেবে না, আবার অপ্রয়োজনে পানি দিয়ে ডুবিয়ে মারবে’

অধিকার ডেস্ক:: উৎপাদনকারী দেশগুলোর সঙ্গে ভালো সম্পর্ক গড়ার তাগিদ দিয়ে বিএনপির স্থায়ী কমিটির সদস্য গয়েশ্বর চন্দ্র রায় বলেছেন, ভারত পেঁয়াজ রফতানি বন্ধ করেছে। ভারতীয়রা দেবে না, তাতে আমাদের কী করার আছে? বরং আর কোথা থেকে পেঁয়াজ আমদানি করা যায় সে ব্যবস্থা করতে হবে। তিনি বলেন, দেশীয় আমদানিকারকদের বিভিন্ন জায়গা থেকে পেঁয়াজ আমদানি করার সুযোগ তৈরি করে দিতে হবে। মঙ্গলবার (১৫ সেপ্টেম্বর) জাতীয় প্রেস ক্লাবে ছাত্রদলের সাবেক সাংগঠনিক সম্পাদক মো. ইসহাক সরকারের মুক্তির দাবিতে জাতীয়তাবাদী নবীন দল আয়োজিত এক প্রতিবাদ সভায় এসব কথা বলেন গয়েশ্বর চন্দ্র রায়। তিনি বলেন, ‘ভারত কখনো পেঁয়াজ দেবে না, কখনো পানি দেবে না। আবার যখন পানির দরকার নেই তখন পানি দিয়ে ডুবিয়ে মারবে। ৫০ বছর যাবৎ এটাই দেখে আসছি। সুতরাং দেশের প্রয়োজনীয় যে সকল পণ্যগুলো আমদানি করতে হবে, সেই সকল পণ্যের উৎপাদনকারী দেশগুলোর সঙ্গে আমাদের...
পেঁয়াজের মূল্যবৃদ্ধি ঠেকাতে সরকারের ৯ উদ্যোগ
অর্থনীতি, জাতীয়, সাব লিড

পেঁয়াজের মূল্যবৃদ্ধি ঠেকাতে সরকারের ৯ উদ্যোগ

অধিকার ডেস্ক:: সরকার পেঁয়াজের মূল্যবৃদ্ধি ঠেকাতে নয়টি উদ্যোগ গ্রহণ করেছে। ইতোমধ্যেই এসব উদ্যোগ বাস্তবায়ন কার্যক্রম শুরু করেছে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়। মঙ্গলবার (১৫ সেপ্টেম্বর) বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের জনসংযোগ দফতর থেকে গণমাধ্যমকে এসব তথ্য নিশ্চিত করা হয়েছে। বাণিজ্য মন্ত্রণালয় পেঁয়াজের মূল্যবৃদ্ধি ঠেকাতে ইতিমধ্যেই যেসব উদ্যোগ নিয়েছে সেগুলো হচ্ছে: ১. মন্ত্রিপরিষদ সচিব, দেশের আট বিভাগীয় কমিশনার, দেশের ৬৪ জেলা প্রশাসকের নিকট বাজার মনিটরিং জোরদারকরণের জন্য চিঠি পাঠানো হয়েছে। ২. ফরিদপুর, পাবনা, রাজবাড়ি ও নাটোর- এই তিন জেলার জেলা প্রশাসকদেরকে পেঁয়াজের উৎপাদন, মজুত, সরবরাহ এবং মূল্য পরিস্থিতি স্থিতিশীল রাখার ক্ষেত্রে সক্রিয় ভূমিকা পালনের জন্য বাণিজ্য সচিব ডিও লেটার দিয়েছেন। ৩. পেঁয়াজের বিষয়ে দ্রুত সংগনিরোধ সনদ ইস্যু করার জন্য কৃষি মন্ত্রণালয়ে চিঠি দেওয়া হয়েছে। ৪. পেঁয়াজের সরবরাহ স্বাভাবিক রা...
ভারতের পেঁয়াজ রপ্তানী নিষিদ্ধে বিপ্লবী ওয়ার্কার্স পার্টির ক্ষোভ
সংগঠন সংবাদ

ভারতের পেঁয়াজ রপ্তানী নিষিদ্ধে বিপ্লবী ওয়ার্কার্স পার্টির ক্ষোভ

অধিকার ডেস্ক:: বাংলাদেশের বিপ্লবী ওয়ার্কার্স পার্টির সাধারণ সম্পাদক সাইফুল হক আজ এক বিবৃতিতে কোন পূর্ব ঘোষণা ছাড়া বাংলাদেশে ভারতের পেয়াজ রপ্তানী নিষিদ্ধ করার সিদ্ধান্তে ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন এবং বলেছেন কোন সৎ ও বন্ধুপ্রতীম প্রতিবেশী হঠাৎ করে এই ধরনের পদক্ষেপ নিতে পারে না। যখন বলা হচ্ছে বাংলাদেশ-ভারত সম্পর্ক বন্ধুত্বের চরম শিখরে এবং ‘রক্তের সম্পর্কে বাঁধা’ তখন বাংলাদেশে পেয়াজ রপ্তানী বন্ধ করে দেবার ঘোষণা ভারতের অমানবিক আচরণের বহিঃপ্রকাশ। আসন্ন দুর্গাপূজা সামনে রেখে বাংলাদেশ যখন ভারতে ইলিশ মাছ রপ্তানীর সুযোগ করে দিয়েছে তখন এই ধরনের ঘোষণা বন্ধুত্বের নিদর্শন নয়। তিনি বলেন, বাংলাদেশে পেয়াজ রপ্তানী নিষিদ্ধ করা বাংলাদেশের উপর ভারতের চাপ সৃষ্টি করার কোন কৌশল কিনা সেটাও খতিয়ে দেখা দরকার। তিনি বলেন, গত বছরও ভারত বাংলাদেশে আকস্মিকভাবে পেয়াজ রপ্তানী বন্ধ করে দিয়ে বাংলাদেশের মানুষকে বড় কষ্টের মধ্যে ঠেলে ...